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Service à thé Gaiwan - GAICUP® Tea Ceremony Teaware Artist.
Découvrez le service à thé Gaiwan de GAICUP et découvrez l'élégance et la sophistication conçues pour améliorer votre expérience de dégustation de thé. Que vous soyez novice en matière de thé ou amateur expérimenté, GAICUP est le choix idéal pour vous.
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Gaïwan en verre (3)

Gaiwan aux fleurs d'or (3)

Gaiwan en argile violette (9)

Voyage Gaiwan (2)

Gaiwan en argile noire (6)
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Matériaux sélectionnés
Toutes les théières Gaiwan sont fabriquées à partir de matières premières de haute qualité telles que l'argile violette, la porcelaine, etc., et chaque produit est soumis à un contrôle de qualité strict.
Des designs uniques
Du traditionnel au moderne, une variété de designs sont disponibles pour répondre à différents besoins esthétiques et fonctionnels.
Valeur de la collection
Les services à thé uniques fabriqués à la main par des artisans ont une grande valeur de collection, démontrant leur personnalité unique.
Présentation de Gaiwan

Bienvenue chez GAICUP – Votre source ultime pour Gaiwan
Chez Gaicup®, nous nous engageons à fournir des bols couverts de haute qualité, en prêtant attention à chaque détail des bols couverts, de la production à l'inspection, qu'il s'agisse de gai ou de wan, ils sont tous inspectés par des humains et des équipements pour garantir une série de processus complexes tels que les motifs, les dimensions, la taille, l'ergonomie, etc., pour garantir que votre expérience de cérémonie du thé soit extraordinaire et pure. Nos bols couverts ne sont pas seulement des outils pour boire du thé, mais aussi une démonstration d'art artisanal et de culture du thé.
Tous nos produits sont conformes aux « normes européennes de test des matériaux en céramique en contact avec les aliments »
Moments historiques
Le 20 mai 2006, les bols et services à thé en céramique de Jingdezhen de Chine ont été classés patrimoine culturel immatériel de la Chine , devenant ainsi l'une des principales zones de production de produits céramiques en Chine et même dans le monde.
En octobre 2009, « Jingdezhen Traditional Handmade Porcelain Craftsmanship » a passé avec succès l'examen des experts et a officiellement représenté la Chine pour demander l'inscription sur la « Liste représentative du patrimoine culturel immatériel 2010 » des Nations Unies. Nous coopérons avec les descendants des quatre célèbres familles d'artisans de la production de céramique de Jingdezhen, en Chine, Feng, Yu, Jiang et Cao, et utilisons leur savoir-faire exquis pour garantir la qualité des services à thé Gaicup.
Qu'est-ce qu'un Gaiwan ?
Un Gaiwa (nom chinois :盖碗ou盅), qui signifie « bol couvert », est un ancien récipient chinois pour infuser le thé ( Gaiwan en chinois ) qui a été apprécié pendant des siècles pour son élégante simplicité et sa fonctionnalité. Composé d'une soucoupe, d'un bol et d'un couvercle, le Gaiwan est conçu pour infuser une grande variété de thés en feuilles, permettant aux amateurs de thé de contrôler le processus d'infusion avec précision.
Achetez maintenantComprendre le service à thé Gaiwan
Le Gaiwan, ou « bol couvert », est un récipient à thé très apprécié dont l'histoire remonte à la dynastie Ming. Composé d'un bol, d'un couvercle et d'une soucoupe, il est conçu pour parfaire l'infusion de thés en feuilles, offrant précision et grâce à chaque infusion.
Il existe deux sites de production importants d'infuseurs à thé gaiwan faits à la main en Chine. Yixing , dans le Jiangsu, est l'un des sites de production de théières et de bols couverts en argile violette les plus connus au monde, tandis que l'argile noire de Jianshui, dans le Yunnan, est également une matière première très rare pour la production de gaiwan.
Comparaison : Gaiwan vs Théière
Si les théières sont souvent utilisées pour des raisons pratiques lors des rassemblements, un Gaiwan offre une expérience d'infusion plus pratique que les puristes du thé apprécient pour sa capacité à extraire le maximum de saveur des feuilles de thé. Le choix entre un Gaiwan et une théière dépend souvent de l'occasion et de la préférence du buveur.
Le Gaiwan dans les traditions culturelles
Plus qu'un simple récipient pour infuser le thé, le gaiwan occupe une place importante dans les traditions culturelles. Il est au cœur des cérémonies du thé Gongfu, qui ne se limitent pas à la dégustation du thé, mais permettent également d'apprécier la tranquillité et la pleine conscience que ce processus apporte. Ces cérémonies impliquent souvent de la poésie et de la musique, renforçant l'expérience méditative de la consommation de thé.
Découvrez notre collection organisée
Chez GAICUP , nous sommes fiers de proposer une sélection de récipients magnifiquement conçus, chacun racontant sa propre histoire d'art et de tradition. Que vous soyez un novice désireux d'explorer l'art du thé ou un connaisseur cherchant à approfondir sa pratique, vous trouverez la pièce parfaite pour commencer votre voyage.

Gaiwan et cérémonie du thé
Utilisation de la théière Gaiwan dans la cérémonie du thé chinoise
Le service à thé Gaiwan n'est pas seulement un type de service à thé, mais joue également un rôle essentiel dans la cérémonie du thé chinoise . La cérémonie du thé, ou « art du thé », est une expression culturelle orientale typique qui met l'accent sur les techniques de préparation du thé, les méthodes de dégustation, ainsi que sur l'environnement et la mentalité de la consommation de thé. Grâce à ses avantages de conception uniques, tels que le couvercle facile à utiliser et le corps du bol profond et rond, le thé Gaiwan permet aux feuilles de thé de se dilater complètement dans l'eau et de libérer au maximum le parfum et le goût du thé.
Lors de la cérémonie traditionnelle du thé, l'artiste du thé utilisant le gaiwan montrera comment laver correctement le thé, réchauffer la tasse, ajouter le thé, infuser et enfin verser une tasse de thé parfaite grâce à une série de mouvements fluides et élégants. Ce processus reflète non seulement le niveau technique de l'artiste du thé, mais transmet également une idée philosophique de méditation et de purification de l'esprit.
Combinaison de la théière Gaiwan et de la culture moderne du thé
Avec le rythme accéléré de la vie moderne, la commodité et l'aspect pratique du gaiwan en font un élément indispensable de la culture du thé moderne. En particulier lors des journées de travail chargées, une tasse de thé rapidement infusée dans un gaiwan peut offrir aux gens modernes une courte période de détente et de réflexion. De plus, avec de plus en plus de jeunes qui s'y intéressent, divers modèles innovants de gaiwan, tels quele Travel Gaiwan et le Easy Gaiwan, répondent à leurs besoins à la fois en termes d'efficacité et d'esthétique.
Gaiwan et la mondialisation
Avec l'approfondissement des échanges culturels internationaux, le Gaiwan a progressivement été accepté et apprécié par les amateurs de thé du monde entier. En Chine, de nombreux chercheurs et artistes du thé d'Europe et des États-Unis ont également commencé à utiliser le Gaiwan pour infuser et déguster le thé, intégrant cette essence de la culture orientale du thé dans leur pratique de la cérémonie du thé. Par exemple, lors de certaines expositions internationales de thé, le Gaiwan est souvent utilisé pour montrer comment déguster avec élégance divers thés de haute qualité, tels que le Tieguanyin et le Dahongpao.
De plus, le Gaiwan est devenu l'un des cadeaux offerts par de nombreux amis internationaux en raison de sa connotation culturelle unique et de son côté pratique, pour exprimer le respect envers les amis et l'appréciation de la culture.

Types et matériaux des bols couverts
Le service à thé Gaiwan, élément indispensable de l'art du thé, est composé de différents types et matériaux, chacun ayant ses propres caractéristiques et utilisations uniques. Comprendre les différents types de bols couverts peut aider les amateurs de thé à mieux choisir les ustensiles qui correspondent à leurs besoins.
Théière en porcelaine Gaiwan : Connue pour sa beauté classique et sa forme exquise, la théière en porcelaine Gaiwan est généralement présentée dans la couleur blanche traditionnelle chinoise ou avec des motifs exquis. La nature non poreuse de la porcelaine signifie qu'elle n'absorbe pas l'arôme du thé, ce qui permet de préserver la saveur originale du thé, ce qui la rend particulièrement adaptée à la dégustation de l'arôme délicat des thés blancs et verts. De plus, la porcelaine possède d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, ce qui permet de maintenir une température de l'eau stable tout au long du processus d'infusion du thé, extrayant ainsi les saveurs les plus délicates du thé.
Gaiwan en argile violette : Le Gaiwan en argile violette de Yixing est devenu un trésor parmi les services à thé en raison de son sol unique et de sa perméabilité à l'air. Les propriétés poreuses de l'argile violette aident à réguler la température du thé, rendant la soupe au thé plus douce et le goût plus moelleux. Ce bol couvert est particulièrement adapté à l'infusion du thé oolong et du thé Pu'er. Son sol unique peut progressivement rehausser le goût du thé et approfondir la saveur du thé au fur et à mesure qu'il est utilisé pendant une longue période.
Le service à thé Gaiwan en verre est apprécié par de nombreux jeunes amateurs de thé pour son aspect moderne et son expérience transparente. Le plus grand avantage d'utiliser un bol recouvert de verre pour infuser le thé est que vous pouvez observer visuellement le processus de dilatation des feuilles de thé dans l'eau chaude, en particulier le processus de dilatation des feuilles de thé parfumées artistiques ou de thé vert de haute qualité. C'est une expérience qui met l'accent à la fois sur la vision et le goût. Cependant, la conservation de la chaleur du verre est relativement médiocre et une plus grande attention doit être accordée au contrôle de la température de l'eau pendant le processus d'infusion.
Gaiwans spéciaux : Il existe également sur le marché de nombreux Gaiwans aux motifs spéciaux et aux décorations artistiques, tels que le Gaiwan aux pivoines , le Gaiwan aux fleurs d'or et le Gaiwan aux musiciens. Ces bols couverts sont généralement fabriqués à la main par des artistes et ne sont pas seulement des outils pour infuser le thé, mais aussi des œuvres d'art à collectionner et à apprécier. Par exemple, un bol à pivoines est peint avec la fleur nationale de la Chine, la pivoine, symbolisant la richesse et la bonne fortune, tandis qu'un bol à musiciens peut représenter des instruments de musique classiques, reflétant un héritage culturel profond et une atmosphère artistique.

Entretien et collecte de la théière Gaiwan
Entretien de la théière Gaiwan
Des méthodes d'entretien appropriées sont essentielles pour prolonger la durée de vie du gaiwan et préserver sa beauté. Qu'il s'agisse de porcelaine, d'argile violette ou de gaiwan en verre , chaque matériau a ses propres conseils d'entretien spécifiques :
- Gaiwan en porcelaine : évitez d'utiliser des outils de nettoyage durs pour éviter de rayer la surface. Utilisez un détergent doux et un chiffon doux pour nettoyer, puis nettoyez et séchez naturellement après chaque utilisation.
- Gaiwan en argile violette : En raison de la porosité du matériau en argile violette, il est recommandé de rincer délicatement à l'eau claire et d'éviter d'utiliser un détergent pour éviter que des résidus n'affectent le goût du thé.
- Gaiwan en verre : le verre est un matériau relativement fragile et doit être protégé des chocs et des changements de température drastiques. Utilisez de l'eau tiède et un détergent neutre pour nettoyer et essuyez avec un chiffon doux.
Collection de services à thé Gaiwan
Pour les collectionneurs de services à thé, le gaiwan n'est pas seulement un outil pour faire du thé, mais aussi une œuvre d'art et un investissement. Les points suivants doivent être pris en compte lors de la collection de gaiwan :
- Environnement de stockage : conserver au sec et aéré, éviter la lumière directe du soleil et les environnements à forte humidité, qui peuvent entraîner la détérioration ou la décoloration du matériau gaiwan.
- Méthode de présentation : Un présentoir adapté peut non seulement protéger le bol à thé des dommages, mais également augmenter sa valeur ornementale. Par exemple, un présentoir spécialement conçu pour le bol à thé ou une vitrine en verre transparent peuvent être utilisés pour la présentation.
- Entretien régulier : Vérifiez régulièrement les bols à thé de votre collection pour détecter tout dommage ou accumulation de poussière, et utilisez des méthodes appropriées pour les nettoyer et les entretenir.

Moderne et innovant
Avec le développement de la technologie moderne et l'innovation de la pensée conceptuelle, le matériau et la conception du thé gaiwan non émaillé s'améliorent également constamment. En plus de la porcelaine traditionnelle, du sable violet, du verre, etc., de nouveaux matériaux tels que le titane (titanium gaiwan) et des matériaux composites sont introduits dans la production de gaiwan, offrant plus de choix et de fonctions. Par exemple, certains gaiwans de haute technologie utilisent des matériaux légers et résistants à la chaleur, qui non seulement conservent l'apparence traditionnelle mais améliorent également sa durabilité et sa sécurité. En outre, certains designers tentent également d'intégrer une esthétique moderne dans la conception, comme le style minimaliste ou l'infuseur à thé Gaiwan en édition limitée avec des motifs artistiques modernes.
Grâce à la combinaison avec le style de vie moderne, la modernisation du design et l'application de la technologie, le gaiwan peut apparaître dans la vie des jeunes avec un nouveau look. À l'avenir, le gaiwan pourrait non seulement être un outil pour faire du thé, mais aussi faire partie du style de vie personnalisé, reflétant la recherche de la santé et du goût par la jeune génération.
L'histoire des services à thé est longue et mouvementée. Du traditionnel au moderne, les services à thé gaiwan ont constamment évolué pour s'adapter aux besoins de la nouvelle ère. Grâce à une innovation et un développement continus, ils peuvent non seulement conserver leurs racines culturelles, mais aussi continuer à jouer un rôle important dans la culture mondiale du thé.

Comment utiliser un service à thé Gaiwan
Vous trouverez ci-dessous le processus général d'utilisation du service à thé Gaiwan. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter l'article « Comment préparer du thé à l'aide d'un service à thé Gaiwan : le guide ultime ». Ou « cliquez ici » pour suivre notre chaîne YouTube.
Choisissez le bon service à thé Gaiwan
Tout d'abord, vous devez choisir la taille de gaiwan adaptée à vos besoins. Si vous êtes débutant, vous pouvez choisir un petit gaiwan simple, généralement conçu pour être plus résistant à la chaleur et facile à utiliser. Pour les amateurs de thé plus expérimentés, vous pouvez choisir des tasses à thé Gaiwan traditionnelles en porcelaine ou en argile violette, qui peuvent mieux mettre en valeur le charme du thé.
Préparation
Avant utilisation, une simple opération d'eau chaude doit être effectuée. Lavez d'abord à l'eau tiède pour vous assurer qu'il n'y a pas de poussière ou d'odeur. Utilisez ensuite de l'eau chaude ou de l'eau bouillante à 100 degrés, qui peut non seulement nettoyer et désinfecter, mais aussi préchauffer pour que les feuilles de thé se répandent mieux, mais il convient de noter que la plupart des porcelaines, argiles violettes, verres, etc. sont susceptibles de se casser en raison de la dilatation et de la contraction thermiques.
Mesurer les feuilles de thé
Ajoutez une quantité appropriée de feuilles de thé en fonction du type de thé choisi. En règle générale, pour la plupart des thés, comme le thé vert ou le thé oolong, il est plus approprié de remplir le gaiwan non glacé jusqu'à environ un tiers ou un quart. Cela garantit que les feuilles de thé ont suffisamment d'espace pour s'étaler et que la soupe au thé conserve une concentration appropriée.
Faire infuser des feuilles de thé
Versez lentement de l'eau chaude sur le bord de la tasse à thé Gaiwan jusqu'à ce qu'elle soit remplie aux huit dixièmes, puis couvrez délicatement le couvercle. La température de l'eau et le temps d'infusion varient en fonction du type de thé. Par exemple, le thé vert nécessite généralement une température d'eau plus basse (environ 80 °C) et un temps d'infusion plus court (1 à 3 minutes), tandis que le thé Pu'er peut nécessiter de l'eau presque bouillante et un temps d'infusion plus long.
Dégustation de soupe au thé
Après l'infusion, déplacez doucement le couvercle de manière à ce qu'un côté du couvercle soit aligné avec le bord du bol couvert et l'autre côté soit plus proche de la soupe au thé. Tenez le bord du bol couvert avec votre pouce et votre majeur, appuyez sur la partie centrale du couvercle avec votre pouce, puis versez-le en biais pour séparer les feuilles de thé de la soupe au thé afin d'éviter que les feuilles de thé ne s'écoulent de la soupe. Lorsque vous versez la soupe au thé, utilisez le couvercle du bol couvert pour guider doucement la soupe au thé pour qu'elle s'écoule afin d'éviter que les feuilles de thé ne s'écoulent avec la soupe. Au cours de ce processus, vous pouvez apprécier la couleur de la soupe au thé et sentir soigneusement l'arôme et le goût de la soupe au thé lors de la dégustation.
Brassage répété
De nombreux thés de haute qualité peuvent être infusés plusieurs fois. Après chaque infusion, augmentez le temps d'infusion de manière appropriée pour conserver la fraîcheur de la soupe au thé. Grâce à plusieurs infusions, vous pouvez découvrir les différents niveaux de fraîcheur du même thé à mesure que le nombre d'infusions augmente.
Nettoyage
Après utilisation, lavez immédiatement le bol couvert à l'eau claire, retirez les résidus de thé, essuyez-le avec un chiffon propre et placez-le dans un endroit aéré pour qu'il sèche naturellement. Pour les bols couverts en matériaux spéciaux tels que l'argile violette, évitez d'utiliser des détergents chimiques tels que des détergents pour éviter d'affecter le goût et la durée de vie du bol couvert.
FAQ : GAIWANS
Puis-je boire du thé directement dans un service à thé Gaiwan ?Vous pouvez boire du thé directement dans un gaiwan, ce qui est particulièrement pratique pour une dégustation rapide ou un plaisir personnel. Lorsque vous buvez directement dans un gaiwan, le couvercle est généralement repoussé doucement vers l'arrière pour laisser un petit espace afin que le thé puisse s'écouler tandis que les feuilles de thé sont recouvertes. Cette méthode de consommation permet aux amateurs de thé de ressentir directement l'arôme du thé, tout en permettant un meilleur contrôle de la vitesse et de la quantité de boisson.
Cependant, boire directement dans un gaiwan peut nécessiter certaines compétences pour éviter de se brûler la bouche ou de voir les feuilles de thé couler avec l'eau. Bien que cette méthode soit réalisable, nous recommandons toujours de verser la soupe de thé du gaiwan dans une tasse pour la boire.
Comment choisir d'acheter un gaiwan ?- Matériau : porcelaine, argile violette, verre, etc., chacun a ses propres caractéristiques. Tenez compte du type de thé et de vos préférences personnelles lors du choix.
- Taille : Les contenances courantes des gaiwans vont de 100 ml à 150 ml. Tenez compte de l'objectif lors du choix, comme l'usage personnel ou le partage entre plusieurs personnes.
- Forme : Le corps du gaiwan doit être arrondi pour faciliter la libre expansion des feuilles de thé qu'il contient.
- Conception : Le couvercle est-il étanche, facile à utiliser et confortable à tenir ?
La façon standard de tenir le gaiwan est d'utiliser le pouce et le majeur de la main droite pour tenir le bord du gaiwan, et l'index repose doucement sur le couvercle pour stabiliser le gaiwan. L'auriculaire et l'annulaire peuvent pendre naturellement ou toucher légèrement le fond du gaiwan pour le soutenir. Cette prise peut efficacement empêcher le gaiwan de tomber en raison d'un glissement, et elle peut également contrôler facilement l'ouverture et la fermeture du couvercle et verser le thé de manière flexible.
Quelle est la différence entre le thé Gongfu et le gaiwan ?Le thé Gongfu est une méthode d'infusion du thé, caractérisée par l'utilisation d'une petite théière ou d'un gaiwan pour infuser rapidement le même lot de feuilles de thé plusieurs fois afin de maximiser l'extraction de la saveur et de l'arôme des feuilles de thé. Le gaiwan est un service à thé spécifique qui peut être utilisé pour infuser le thé Gongfu. En bref, le thé Gongfu met l'accent sur la compétence et le processus d'infusion du thé, et le gaiwan est l'un des outils permettant de réaliser ce processus.
Quel type de gaiwan est considéré comme un bon gaiwan ?Un bon bol couvert présente généralement les caractéristiques suivantes :
Bonne étanchéité : le couvercle s'adapte parfaitement au corps du bol sans espaces évidents.
Finition soignée : pas de fissures, de bulles ou d'impuretés.
Esthétique : belle apparence, en adéquation avec l'esthétique de l'utilisateur.
Sensation confortable : taille modérée, confortable et stable lors de la prise en main.
Son : Un bon bol couvert produira un son similaire à celui de l'acier lorsque le couvercle et le corps du bol se toucheront. Son son doit être aigu et accompagné d'un écho de 3 à 7 secondes.
Comment choisir la taille du bol couvert ?La taille du bol couvert dépend principalement de l'usage auquel il est destiné. Pour un usage personnel, un bol couvert de 100 à 150 ml est plus adapté. Si vous buvez souvent du thé avec des amis ou en famille, vous aurez peut-être besoin d'un bol couvert plus grand, par exemple de 150 à 200 ml. Lors du choix, vous devez également tenir compte de votre taille d'utilisation confortable pour vous assurer de pouvoir le maîtriser et l'utiliser facilement.
Avis des clients.
« Je suis absolument ravie du Gaiwan artisanal que j'ai acheté chez Gaicup. Il a élevé mon expérience du thé à un tout autre niveau. Hautement recommandé à tous les amateurs de thé ! »
« La qualité du Gaiwan de Gaicup est exceptionnelle. Il tient bien en main et le savoir-faire est méticuleux. De plus, le service client était exceptionnel : ils ont répondu à toutes mes questions sur la culture du thé. »
« En tant que passionné de cérémonie du thé, je suis très méticuleux quant à ma vaisselle. Les Gaiwans de Gaicup allient une esthétique traditionnelle à une touche de modernité, ce qui en fait un choix parfait pour ma collection. »
« C'était ma première tentative d'utiliser un Gaiwan, et le guide détaillé de Gaicup m'a aidé à démarrer immédiatement. Maintenant, c'est un rituel quotidien que j'apprécie. »
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