Thé noir chinois

Qu'est-ce que Thé noir chinois ?

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Chinese black tea, or "hongcha," meaning "red tea" in Chinese, is renowned for its bold flavors, robust aroma, and rich cultural heritage. Unlike green tea, black tea undergoes full oxidation, resulting in its signature dark color and complex taste. Popular varieties like Keemun and Lapsang Souchong offer unique profiles, from smoky to floral, catering to diverse palates.

Hongcha holds a special place in Chinese culture and tea ceremonies. It is enjoyed both as a standalone drink and as a complement to meals. Packed with antioxidants, Chinese black tea not only delights the senses but also provides health benefits like improved digestion and mental clarity.

Thé noir chinois : Types et goûts

Keemun Black Tea

This iconic black tea from Anhui province is famous for its smooth texture and floral notes, often with a hint of fruitiness. Keemun is perfect for those who prefer a delicate yet flavorful cup.

Lapsang Souchong

A smoky and robust black tea, Lapsang Souchong is dried over pine wood fires, giving it a distinctively bold and campfire-like flavor. Ideal for tea lovers seeking something adventurous.

Dianhong (Yunnan Black Tea)

Harvested in Yunnan province, Dianhong is known for its golden tips and malty, sweet taste. Its velvety texture and rich aroma make it a favorite among black tea connoisseurs.

Lychee Black Tea

Infused with the natural sweetness of lychee fruit, this flavored black tea offers a unique balance of floral and fruity tones. A refreshing choice for both hot and iced tea.

Jin Jun Mei

A rare and luxurious black tea, Jin Jun Mei boasts an elegant sweetness with hints of honey and a silky mouthfeel. It is harvested from wild tea buds in the Wuyi Mountains.

Smoky Black Dragon Tea

This lesser-known variety delivers a smoky and slightly woody flavor. Often associated with strength and complexity, it's an excellent choice for those who enjoy bold teas.

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